Extrêmement épicé, le rhum d'Urlical est très difficile à boire pour ceux qui n'en n'ont pas l'habitude. Une fois accoutumé à cette boisson, elle est cependant très goûteuse. Par ailleurs, la présence de piment d'Urlical confère à ce breuvage des qualités uniques : d'abord nutritives qui protègent du Scorbut et ensuite protectrices contre certains poisons et les infections alimentaires.